原料：
莲子，银耳，桂圆肉，枸杞，西米，冰糖， 加水，用高压锅炖烂，放凉。
用一个漂亮的玻璃杯，盛三分之一杯甜羹，上面加三分之一杯Vanila  口味的Icecream, 再加上夏日水果，如草莓，葡萄，樱桃等即可。

冰糖，莲子，银耳和冰激淋同吃的味道妙极了!